Anasayfa
spacer
Ana Menü
Anasayfa
Hakkımızda
Deneyimler
Seyir Defteri
Fotoğraflar
HaberleşmeAğımız
Facebook

 

Good4Trust
Fotoğraflar

Yeni eklenenler

spacer
Yabani Zeytin Hasadi-2021 PDF Yazdır E-posta

Fethiye yakinlarinda Akdag’in eteklerinde heyelan nedeniyle yillar once bosaltilmis bir dag köyü var: Derekoy. 

Cografya oldukca yabani.Yol heyelan nedeniyle iyilestirilmemis yani bozuk.Bu sayede insan ve kirleticiler,teknoloji uzakta kalmis…(20-30km) ...gectigimiz yaz yanginlari sinira gelmis...heryer dogal orman...cam,mese,citlenbik,delice ve yabani uzum...Biz yabani uzum diye gittik amma namliymis: “Yabanil,Kizil Yapincak”..kucuk ve bal gibi… Aracimizin aldigi kadar toplayip eve donduk...bakalim fermentasyon sonrasi nasil bir tat elde edecegiz.

Derekoye gitmemizin asil nedeni ise bolgedeki duayen rehberimiz Duran abi (Yurteser)...75 yasindaki Oncu-Akinci ve de Karamanli...buradaki dag basini gormus,capayi atmis...simdi bize alan aciyor...Gelin birlikte bu tertemiz zeytinleri toplayip yagini cikaralim,salamura yapalim dedi..bizde tamam deyip kesfe gittik. Dagin hediyesi olan “ Yabanil,Kizil Yapincak” uzumunude aldik,kabul ettik :)

ZEYTIN HASADI

Haftaya 14 Kasim-Pazar gununden itibaren zeytin hasadina basliyoruz. Hasat icin klasik profesyonel toplayicilar disinda bolgeye yerlesen yeni koylulerden de ekip olusturuyoruz.

Cevreye,dostlara,muhtarlara haber saldik...yol olmadigi icin traktor sokulamayan yani ilaclama, suni gubre vs gibi mudahalelerin olmadigi zeytinlikleride kiraliyoruz…

Bereketli,tertemiz bir hasat umuyoruz…cok heyecanliyiz.

Eger yakinlardaysaniz hasat icin randevulasalim...yakinda veya uzakta olup gelemiyorsaniz elde edecegimiz zeytinyagi icin isterseniz on kaydinizi yaptirabilirsiniz...e-posta ile: Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır   Fiyatini henuz bilmiyoruz….kaliteyi simdiden tahmin ediyoruz amma arazi kirasi,yevmiye,ulasim vs..den sonra maliyetimizi yag cikmaya basladikca ogrenip isteyenlerle paylasacagiz...Benzer ozelliklerdeki (ki bu kadar yabani ve dogal olmasada) yagin en alt fiyatininin 100tl den basladigini biliyoruz.Bu fiyatlarla yag yememek icin bu uretime giristik.Amacimiz bu sahane yaga 100 tl nin altinda ulabiliyor olmak!

Gene cok ortakli,gene bir imece uretiminden selam ve sevgilerimizle

  


 
Sonraki >