Anasayfa arrow Deneyimler arrow Şekersiz reçel mümkün
spacer
Ana Menü
Anasayfa
Hakkımızda
Etkinlikler
Deneyimler
Seyir Defteri
Ziyaret
Fotoğraflar
İletişim
Sık Sorulan Sorular
Dernek
English
HaberleşmeAğımız
Facebook

 

Good4Trust
Fotoğraflar


spacer
Şekersiz reçel mümkün PDF Yazdır E-posta

 
Şekersiz Reçel yapmanın tam zamanı!!!

 

Şu an her yer incir.Çeşit çeşit…bal gibi. Kimisini dalından koparıp serin serin, taze taze yiyoruz. Toplarken yiyemiyeceğimiz gibi olan fazla olgunları sirkeye atıyoruz. Tadı tam yemelik olanları yiyor,fazlası ile reçel yapıyoruz.

En güzel reçel güveçte,odun ateşinde oluyor.

Tencerenin dibi tutmasın diye azıcık su koyup sonra tencereyi incirle dolduruyoruz.

Birazcık ağdalanınca ateşten kaldırıp başka bir kapta kaynattığımız kavanozlara koyup yeni kapaklarla ağzını sıkıştırarak ters çeviriyoruz.

Ertesi gün vakum gerçekleşmiş mi diye kapakları kontrol ediyoruz. Eğer kapaklar içe dönükse işlem tamam.Yok eğer bombe yaptıysa hemen ekşimeden buzdolabına kaldırıp kısa zamanda yemeye çalışıyoruz.

 

Ağustos-2010 İmece Evi-Kazdağı

 
 
< Önceki   Sonraki >