Anasayfa arrow Seyir Defteri
spacer
Ana Menü
Anasayfa
Hakkımızda
Etkinlikler
Deneyimler
Seyir Defteri
Ziyaret
Fotoğraflar
İletişim
Sık Sorulan Sorular
Dernek
English
HaberleşmeAğımız
Facebook

 

Fotoğraflar

EuroWeather
Midilli
---
Midilli °C
Istanbul °C
Ankara °C
İzmir °C
Balıkesir °C

spacer
Seyir Defteri
Oh beee Zeytin varmış :) PDF Yazdır E-posta
 
Şimdi Zeytin zamanı. 
 
 
Zeytin ağacının olduğu her yerde şimdilerde koşuşturmaca var.
 
 
Zeytinler hasat ediliyor.

Yeşil Zeytinler kırılıp suya konuyor.
Siyah zeytinler tuzlanıp salamura yapılıyor.
Gerisi ise yağ elde etmek için sıkım işlemine gidiyor.
Neyseki artık hemen her bölgede Taş Değirmenler var.
Ve pek çok insan soğuk sıkım zeytinyağını talep eder oldu.
Birde sofralık zeytine "limon tuzu" koymak zorunda olunmadığında anlaşılsa!
 
 
23 Ekim PDF Yazdır E-posta
23 Ekim ve İmecede güveç pişmeye devam ediyor :)
**Yarın için yağmur bekliyoruz. 
**Dayanışma kredisi ile edinmek üzere olduğumuz Traktörümüze kavuşmaya az kaldı. 
**Bu hafta sonu sofralık Zeytinlerimizi herkesin katılabildiği etkinlikle topluyoruz.
**Traktörü almak için özel olarak hazırladığımız "Sepet" in içi dolmaya devam ediyor;
**Adaçayları,Defneler kurudu
**Nar Ekşisini yapmaya başladık
**23 Ekim.Hala kısa gömlekle geziyor,soğuk su ile duş alıyoruz :)
**Bahçemizdeki yaz sebzeleri hala bizi doyurmaya devam ediyor.
**Kara İncirler hala ağzımızı tatlandıracak kadar meyve vermeye devam ediyor.
**... :) İmeceden selamlar
 
Kış Sepeti veya Traktör Sepeti PDF Yazdır E-posta
  
 
Traktör İçin Kış Sepetleri hazırlıyoruz
Siz Kış Sepeti isteyince İmeceye Traktör alınıyor
Peki Sepette neler olacak?
Sirke; Bahçemizdeki Bardacık ve Kara İncirler ile olgunlaşmış Armutlardan oluşan karışım herşeyde kullandığımız kaynak suyu ile birleşip olgunlaşma sürecinde. Süreç oksijensiz kalmasın diye hergün karıştırıyoruz. 
Zeytinyağı (500cl); İmece klasiği olan "Taş değirmende,soğuk sıkım zeytinyağı
Zeytin;(660cl) Bahçemizdeki zeytinlerden sofralık olacak.
Nar Ekşisi; (250cl)Dağda ve Köydeki ekşi narlardan geleneksel usulle ...
Reçel;(220cl) Bu sene gözdemiz "Deli Erik" Reçeli. Arazimizde ve Dağdaki yabani eriklerden yaptığımız reçeller hem şahane hem şifalı :)
Kuru Meyveler; Bahçemizdeki İncir,Deli Erik ve Armutların güneşte kurutarak hazırladık.Dileyen kuru haliyle,dileyen sıcak suda haşlayarak hoşaf yapabilir yada süzerek meyve suyu hazırlayabilir.
Bitki Çayları; Arazimizden ve Ormandan yabani olarak yetişen Papatya,Defne,Adaçayı ve Kekikleri toplayarak gölgede kurutarak hazırladık.
Sumak; Arazimizde yabani olarak yetişen Sumakları sapından,çöpünden ayırıp güneşte kurutarak hazırladık.
Sabun; Zeytinyağı,kül suyu ve kostikle hazırlayıp kurumakta olan sabunlardan her sepete dörder adet koyalım dedik.
Tüm bu ürünleri Menemendeki Romanların ördüğü sepetle size gönderelim dedik.
Doğal olarak sınırlı sayıda (40-50 adet) hazırlamayı planladığımız sepetlerin geliri bize kış ihtiyaçlarımız ile beraber Traktör almamızı sağlayacak.
Aranızda kurum yöneticileri olup Yılbaşı hediyesi gibi düşünmek isterseniz sepet içeriği ile oynayıp geliri ile Atölyemizi yapabiliriz !
Ahlat,Yabani Elma ve Alıç sirkesi ile 14 çeşit üründen yaptığımız Tarhananın miktarı az,imecenin ziyaretçisi de çok olduğu için "Traktör Sepetine" koyamadık. Bunun yerine her 5 sepet alan dostlarımıza tadımlık ta olsa hediye edelim diye düşündük.
Sizin için Kış Sepeti bizim için Traktör Sepeti olan bu çalışmanın parçası olmak ve sepet istemek için aşağıdaki formu doldurmanız yeterli;  
İhtiyaç duyarsanız iletişim için 543-6775809 veya Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır  
 
Menemen'de Çevre Dayanışması PDF Yazdır E-posta
Merhaba Geçen hafta bölgemizde yapılması tasarlanan Çimento santrali ve taş ocağı projesi ile ilgili köylülerin bizden yardım istemesi ile dahil olduğumuz gelişmeler aşağıdaki gazete haberinde detaylı olarak var. Sevindirici olan bölge dinamiklerinin hızlıca bir araya gelip dayanışarak ortak hareket etmesi. Menemen halkı belediyesi ve STK ları ile beraber izin vermemekte kararlı. Tek eksik yerel AKP temsilcileri. En kısa zamanda dahil olmalarını sağlayıp “ÇED gerekli değildir” diyen İzmir Valisine kararını değiştirmesini sağlamak.
Çevresel tehtidin boyutu,karşısında oluşan dayanışmayı bilmeniz,elinizden birşey geliyorsa yapmanız, duyurmanız dileği ile İmeceden selamlar. 23.09.2017
 
Zeytinyağı,Abonelik,Kış Kolisi ve Ahşap Atölyesi... PDF Yazdır E-posta
 Herkese merhaba
Kendine yeterlilik yolunda her dönem önemli adımlar atan İmece Evinden haberlerimiz var. 
Hiç aklıma gelmezdi su pompasının,çamaşır makinesinin sesinin beni çok mutlu edeceği :)
Kendi elektriğimizle,kendi kaynak suyumuzla çalışınca ve bunu otomatiğe alınca sesi huzur veriyor.Şu an bu makinelerin yanında bir sandalye ye kurularak yazıyorum bu satırları.
Arkadaşlar kışa hazırlanıyoruz.Her ne kadar henüz yağmurlar başlamamış olsada her geçen gün biraz daha kurutma yapalım.Şunuda konserveleyelim diye çabalıyoruz.
İmece'nin ekonomik sürdürürlülüğünü, bağımsızlığını korumak için üç planımız var; Biri Zeytinyağı biliyorsunuz.Diğer Abone sistemi; Önümüzde sene için 10 adet Abone (Bahçe-Bostan ortağı) kabul edebileceğiz. Bir diğeride işlediğimiz üsünleri "Kış Sepeti" adıyla Kasım sonu,Aralık başı isteyenlere ulaştırmak. Bunların duyurusunu sanırım önümüzdeki hafta yapacaz. Zeytinyağına ihtiyacı olandan her zaman mektup beklerken Abone ve Koli için istemeye hazır olun. Olunki biz bağımsızlığımızı koruyabilelim ; Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır
Bu sene kışa 7 kişi giriyoruz. 2 kişide düşünüyor :)
Hiç kimsenin hiç biryerden geliri yok. Tüm temel ihtiyaçlar İmecede karşılanıyor. Bu cesur adımı atan arkadaşlarla şu an yukarıda sözünü ettiğim gıda üretimleri dışında Ahşap Atölyesi kurmaya çalışıyoruz. Bizi cesartelendirecek,önümüzü açacak fikri veya daha fazlası olan varsa aranızda (bu mektubu okuyan) duymaya can atıyoruz.
Kişisel sağlığımla (ismail) ilgili çok soru geliyor. Eksik olmayın.Sağlığım,belim,motivasyonum çok yerinde. Yaz başında ürküten bel fıtığını sıcak uygulaması ve moral ile çözdük gibi görünüyor. Yaz boyunca süren inşaatlarda koca koca taşlar, tomruklar gene sırtımızdan geçti. Gelen yüzlerce gence birşeyleri gösterirken "kahya" edası ile davranmak mümkün olamıyacağı için belimiz,omurgamız gene yardımını esirgemedi.
Gıda işleme,Kış Kolisini hazırlama işlerine girişince İnşaata ara verdik. Çatıyı kapattık.  Yağmurlarla beraber gıda işleme bitince yarım kalan duvarları örüp fırsat buldukça içerisini inşaa edebiliriz. Acelemiz yok.Hedefimiz 2018 yazında kullanıma sokmak.
Önceliğimiz Üretimler ve Ahşap Atölyesi!
İmeceden,Dumanlıdağdan selam ve sevgilerimizle :)
İsmail Yenigün
Bu mail adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır
 
<< Başa Dön < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Sona Git >>

Sonuçlar 19 - 27 Toplam: 267